最近非常迷恋甜甜圈的滋味，感觉那越嚼越香的面包依然徘徊在唇齿
所以，
就在网上搜寻了好些食谱
那些评语极高的甜甜圈食谱
外加，
我这人嫌弃麻烦的东东
最后选择的食谱都是材料简单，做法简易的才入得了眼呐～
就冲着家里随处可见的食材
和那个生日礼物的面包机
就开始动动手了
这个是第三回合的甜甜圈
发酵时间好短，真是棒！
因为弟弟part time回来得晚，所以面团打好后就扔冷藏快两天了
面团拿出来回温的时候，嗅着有些微的酸味我弟弟闻了却说，
酸的好吃啊，不要紧的啦
这算是鼓励的话，我就豁出去了
就算面团变成老面，但家里的高筋粉早就没有库存了
略甜，蘸酱太厚了，呵呵
10+大的，有10+小圆球
我们只吃了5个大的，后面其他的都让弟弟喝茶时带出去了
吃的时候，有惊艳的感觉！
这食谱因为有植物淀粉的关系，冷了之后还是柔软的
但是隔了第二天很久很久以后才吃的话，还是会老化的啦
小圆球就也一同发酵、油炸
为了美照，在厚厚的巧克力酱上沾上些许糖片
马铃薯甜甜圈 Qi Qi in the house
材料：
高粉 175g
奶粉 10g
即溶酵母 3g
马铃薯泥 52g （换成番薯泥）
细糖 25g
奶油 18g （改成玉米油）
全蛋 20g
水 45g （自行斟酌）
盐 少许
面包机做法：
1) 湿后干材料顺序，放入面包机内揉至扩展阶段，费时40分钟。
2)发酵25分钟，摆入透明纸袋，冷藏隔夜。整团：
1) 面团擀平约1cm厚，大直径的圆口杯子盖印，再利用小瓶盖印出洞口。
2) 最后发酵10分钟。
3) 下锅炸至金黄，稍凉后蘸上融化的巧克力酱，即可。
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